E' uno dei più grandi biologi dell'umanità.

E' nato in Francia.

Era figlio di un povero conciatore di pelli.

Lo affascinava il misterioso mondo dei microbi, e per molte ore della giornata stava chino sul microscopio.

È il fondatore della moderna microbiologia.

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A Pasteur si deve anche la scoperta di quel procedimento che, in suo onore, si chiama pastorizzazione. La pastorizzazione viene utilizzata nel latte: processo che lo rende igienicamente sicuro creando l'ambiente per la crescita di batteri lattici.

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Poi lo scienziato elaborò la teoria secondo cui, per evitare la diffusione di germi per contagio, era necessario sterilizzare e disinfettare gli strumenti chirurgici prima delle operazioni.

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